Независимо дали сте закусили или не, до обяд тялото ви вече е изразходило енергията си и има нужда от презареждане. Ако му го откажете или се опитате да компенсирате с кафе и сладкиш, предизвиквате верижна хранителна катастрофа в организма. Именно липсата на време, често пъти е причината да пропуснем обяда си.

Друга причина може да бъде липсата на предлагане на подходяща храна в близост до мястото, където работим. Решение и на двата проблема е предварителното планиране на обяда.
Как да избегнете всичко това? Като начало – не пропускайте обяда!

Обядът е наистина важен, особено в работни дни. Обедното хранене ни зарежда с енергия, за да останем концентрирани и да извлечем максималното от останалата част от деня.

Три грешки, свързани с обяда

1. Контрол върху порциите

Една от основните грешки е преяждането по време на обяд, затова трябва да имаме контрол върху порциите, особено ако консумираме ориз, картофи или месо за обяд. Голяма салата за сметка на малка порция основно ястие.

2. Липсата на зеленчуци

Салатата трябва да бъде неизменна част от нашият здравословен обяд – и заради богатството си от витамини, минерали и фибри, и заради по-ниската си калоричност. Липсата на плодове и зеленчуци води до наднормено тегло и ленивост на мозъка. Броколите, червените чушки, морковите и брюкселското зеле трябва да бъдат неизменна част от нашата обедна гарнитура. Добър вариант са и оризът, елдата, киноата и нахутът.

3. Без мазнини

Погрешно е схващането, че консумацията на мазнини в обедното ни меню, ще ни направи дебели. Съществуват полезни мазнини, които потискат апетита. Такъв е Зехтинът, който  трябва да се превърне в неизменна част от нашата здравословна култура на хранене. Авокадото също притежава естествена мазнина, както и  повечето ядки.

За обяд избирайте пресни плодове, зеленчуци, бобови и пълнозърнести житни растения, ръжен хляб, овесени питки, картофи, кускус и кафяв ориз.

млада жена се наслаждава на здравословен и питателен обяд

Ето и нашите предложения за здравословен, пълноценен и вкусен обяд:

Черна леща белуга, гювечот картофи и зеленчуци с био веган сирене от кокосова паста и зехтин

Черна леща белуга, гювеч от картофи и зеленчуци с био веган сирене от кокосова паста и зехтин

Адана шишче по турски с печени броколи и бейби моркови

Адана шишче по турски с печени броколи и бейби моркови

Кюфтенца от лаврак, броколи и зеленчукова паста

Кюфтенца от лаврак, броколи и зеленчукова паста

Риба лаврак, микс от зеленчуци с бейби царевички и специалитет на готвача

Риба лаврак, микс от зеленчуци с бейби царевички и специалитет на готвача

Яйца с БИО сирене, БИО веган кашкавал от грахов протеин, тиквичка, домати, броколи на фурна и бейби моркови

Яйца с БИО сирене, БИО веган кашкавал от грахов протеин, тиквичка, домати, броколи на фурна и бейби моркови

пилешко филе със сос от боровинки, чери домати и басмати ориз

Пилешко филе със сос от боровинки, чери домати и басмати ориз

Пилешко филе с булгур и доматена манджа с патладжан и чушки

Пилешко филе с булгур и доматена манджа с патладжан и чушки

Пуешко месце с броколи и оризов микс от маслини, праз и чушки

Пуешко месо с броколи и оризов микс от маслини, праз и чушки

пуешко с грах и печени белени чушки

Пуешко с грах и печени белени чушки

пилешко филе на фурна със сушени домати и рататуи

Пилешко филе на фурна със сушени домати и рататуи

Пилешко със запечена тиквичка, БИО веган кашкавал, чери домати, киноа и аспержи

Пилешко със запечена тиквичка, БИО веган кашкавал, чери домати, киноа и аспержи

Африкански сом, карфиол с куркума и печени чушки с грахово пюре

Африкански сом, карфиол с куркума и печени чушки с грахово пюре

Нилски костур със зелен фасул, бейби моркови, гриловани тиквички и цвекло на фурна

Нилски костур със зелен фасул, бейби моркови, гриловани тиквички и цвекло на фурна

Лаврак с броколи, пюре от тиквички с веган кашкавал и свежи гъби

Лаврак с броколи, пюре от тиквички с веган кашкавал и свежи гъби

Пуешко с черна леща белуга и моркови на фурна

Пуешко с черна леща белуга и моркови на фурна

Телешко роле със зеленчуци, броколи и сладък картоф

Телешко роле със зеленчуци, броколи и сладък картоф

Пуешко с грах, пюре от целина и морков

Пуешко с грах, пюре от целина и морков

Пуешко със сладък картоф и цветен карфиол

Пуешко със сладък картоф и цветен карфиол

Пуешко филе с черен императорски ориз, целина и гриловани зeленчукови кюфтета от тиквички

Пуешко филе с черен императорски ориз, целина и гриловани зeленчукови кюфтета от тиквички

Прясно пуешко месо със сладък картоф и бял бaсмати ориз

Прясно пуешко месо със сладък картоф и бял бaсмати ориз

Телешко с прясно зеле и био салца

Телешко с прясно зеле и био салца

Африкански сом с печен карфиол, аспержи и микс от зеленчуци

Африкански сом с печен карфиол, аспержи и микс от зеленчуци

Сладък картоф с пуешко роле и мащерка

Сладък картоф с пуешко роле и мащерка

Вегетарианска порция от картофи на фурна с веган кашкавал и бейби спанак

Вегетарианска порция от картофи на фурна с веган кашкавал и бейби спанак

Пуешко роле с нахут

Пуешко роле с нахут

Филе от риба тон с броколи на пара

Филе от риба тон с броколи на пара

Вегетарианска пица от овесено брашно с БИО доматена салца

Вегетарианска пица от овесено брашно с БИО доматена салца

Телешки кюфтета с веган кашкавал, моркови, черен императорски ориз и БИО доматена салца

Телешки кюфтета с веган кашкавал, моркови, черен императорски ориз и БИО доматена салца

Суши със сьомга, зеленчуци и черен ориз

Суши със сьомга, зеленчуци и черен ориз

високопротеинов обяд от Fit Panther

Телешко със сладък картоф и киноа със зеленчуци

Руло Стефани с печени картофи на фурна

Руло Стефани с печени картофи на фурна

Телешки кюфтета с моркови, тиквички, желирано цвекло и магданоз

Телешки кюфтета с моркови, тиквички, желирано цвекло и магданоз

Пуешко на грил с черен императорски ориз

Пуешко на грил с черен императорски ориз

Телешко роле на фурна с варено цвекло

Телешко роле на фурна с варено цвекло

Дива морска сьомга с аспержи и броколи Романеско

Дива морска сьомга с аспержи и броколи „Романеско“

Червен ориз с желирано пюре от моркови, ядки и желиран магданоз

Червен ориз с желирано пюре от моркови, ядки и желиран магданоз

Котлет от сьомга с оризови спагети и свежи зеленчуци

Котлет от сьомга с оризови спагети и свежи зеленчуци

Пълнозърнеста пица без мая

Пълнозърнеста пица без мая

Свежо телешко с черен императорски ориз и грилован ананас

Свежо телешко с черен императорски ориз и грилован ананас

Телешки кюфтенца с черен иператорски ориз и свежи зеленчуци

Телешки кюфтенца с черен иператорски ориз и свежи зеленчуци

Крехки пуешки шишчета с шарена киноа, пресни зеленчуци и кокосово масло

Крехки пуешки шишчета с шарена киноа, пресни зеленчуци и кокосово масло

Прясна сьомга със сусам и карфиол на пара със семена

Прясна сьомга със сусам и карфиол на пара със семена

Шарена варена киноа с гриловани зеленчуци, сирене ементал и манго

Шарена варена киноа с гриловани зеленчуци, сирене ементал и манго

Телешки кюфтенца на шишчета, гриловани тиквичи и броколи с моркови на пара

Телешки кюфтенца на шишчета, гриловани тиквичи и броколи с моркови на пара

Кюфтета от елда върху морковено пюре

Кюфтета от елда върху морковено пюре

Скумрия със сусам и броколи на пара

Скумрия със сусам и броколи на пара

Порция свежо пилешко с грах

Порция свежо пилешко с грах

Бяла киноа и пуешко филе със сос

Бяла киноа и пуешко филе със сос

Телешко варено със спанак

Телешко варено със спанак

Био оризови макарони със скариди

Био оризови макарони със скариди

Оризови спагети със скариди, гриловани зеленчуци и див лук

Оризови спагети със скариди, гриловани зеленчуци и див лук

Вегетарианска порция от нахутени кюфтенца

Вегетарианска порция от нахутени кюфтенца

Филе от сьомга с ечемик и гриловани тиквички

Филе от сьомга с ечемик и гриловани тиквички

Сьомга с аспержи, картофено пюре и зеленчуци

Сьомга с аспержи, картофено пюре и зеленчуци

Черен императорзки ориз, аспержи с яйце и цветни чери домати

Черен императорзки ориз, аспержи с яйце и цветни чери домати

Телешко с черен императорски ориз, брюкселско зеле, аспержи и био доматена салца

Телешко с черен императорски ориз, брюкселско зеле, аспержи и био доматена салца

Сьомга със зелен грах

Сьомга със зелен грах

Пуешко с боб мунг, чери домати и желиран грах с малина

Пуешко с боб мунг, чери домати и желиран грах с малина

Риба ципура с броколи и моркови на фурна

Риба ципура с броколи и моркови на фурна

Телешко месо със спанак и манго

Телешко месо със спанак и манго

https://fitpanther.bg/portfolio/teleshko-bio-pasta-dietichen-sos/

Риба ципура с брюкселско зеле, БИО доматена салца и зелен фасул

Телешко с пълнозърнеста БИО паста и диетичен сос

Телешко с пълнозърнеста БИО паста и диетичен сос

Телешки кюфтета с топен веган кашкавал от маслини, черен импрераторски ориз и микс от задушени зеленчуци

Телешки кюфтета с топен веган кашкавал от маслини, черен импрераторски ориз и микс от задушени зеленчуци

Филе от африкаснки сом с броколи и тиквичи на пара

Филе от африкански сом с броколи и тиквичи на пара

Пилешко роле с шарена киноа, задушени зеленчуци и аспержи

Пилешко роле с шарена киноа, задушени зеленчуци и аспержи

Телешко със запеканка от зелен фасул, белтъци и бели аспержи

Телешко със запеканка от зелен фасул, белтъци и бели аспержи

Пуешко с леща белуга, сладък картоф и билки от кухня Fit Panther®

Пуешко с леща белуга, сладък картоф и билки

Основно ястие - телешко с желирано грахово и морковено пюре от кухня Fit Panther®

Телешко с желирано грахово и морковено пюре

Основно ястие с киноа, сирене гауда и малини от кухня Fit Panther®

Киноа със сирене гауда и малини