Телешкото е отличен източник на желязо, фосфор, протеини, цинк и витамини от група B, както и на протеина кератин, отговорен за силата на костите, косата и ноктите.
Зелето съдържа различни ензими и витамини – витамин С, витамините В1, В2, B4, B6, РP и К. В него се съдържа и уникалният витамин U.
Основно ястие от телешко с прясно зеле и БИО салца
Порция – 320 гр.
Калории – 317 kCal.
Състав:
• телешко месо
• прясно зеле
• БИО салца
Хранителна стойност:
- Белтъчини – 45 гр. – 66,2%
- Мазнини – 9 гр. – 13,2%
- Въглехидрати – 14 гр. – 20,6%
