Пуешкото месо е източник на протеини и съвсем малко мазнини, като същевременно осигурява витамини от група В и минерали като желязо, цинк, фосфор и селен.
Киноата се отличава и с много по-голямо съдържание на калций, фолиева киселина, витамин В2, фосфор, мед, манган и магнезий. Богатството от фитонутриенти в киноата осигуряват различни антиоксиданти. Особено голямо е количеството на флавоноидите кверцетин и кемпферол.
Основно ястие от бяла киноа и пуешко филе със сос
Порция – 300 гр.
Калории – 313 kCal
Състав:
• бяла киноа
• пуешко филе
Хранителна стойност:
- Белтъчини – 35 гр.
- Мазнини – 5 гр.
- Въглехидрати – 32 гр.
