Оризови спагети със скариди, гриловани зеленчуци и див лук

Оризовите спагетите съдържат въглехидрати, като съдържа предимно скорбяла, сложен въглехидрат, който е по-здравословен от обикновената захар. Те са дори по-полезни за здравето от картофите, белия ориз и белия хляб.

Дивият лук е добър източник на някои витамини като С и А, както и сяра, желязо и калций. В растението има и изобилие на калий и по-значително дози витамин К. Вкусът му се допълва и от високото му съдържание на още доста витамини, минерални соли и етерични масла.

Скаридите пък се смятат за едни от най-нискокалоричните източници на здравословни протеини.