Повече за рожковото брашно:
В рошковото брашно има изобилие от калций, витамин B1, витамин A, витамин B, магнезий, калий и микроелементи желязо, мед, никел, манган и хром.
Рикотата:
Рикотата е бяло сирене със сладък вкус и е богата на редица витамини, магнезий, желязо, калций, селен и други. В състава на това сирене влизат и ценни аминокиселини.